クラルテのジャムが金賞を2つ、銀、銅賞を各1つずつ受賞しました。
Clarte(クラルテ) | 埼玉県久喜市菖蒲町のジャム専門店
2019年、イギリスで開催されたジャムの世界大会『マーマレードアワード』にて金賞を受賞。
優しい甘味のみかんに、爽やかな香りと苦味のあるローリエを。お肉料理などにもお使いいただけますよ。
Clarte(クラルテ) | 埼玉県久喜市菖蒲町のジャム専門店
2024/02/07
「営業日程のお知らせ」
2月10日(土)~12日(月)
3連休中は店舗営業いたします。
13日(火)、14日(水)は休業となります。

何卒よろしくお願い申し上げます。
2024/02/01
『カシスと甘夏の二層ジャム』販売はじめました。
※Mサイズもありますカシスと甘夏の二層ジャム
2024/01/14
【オンラインショップオープン】
オンラインショップでもジャムを再びお買い求めいただけるようになりました。
ぜひご利用くださいませ。
2024/01/07
「営業日のおしらせ」
1月8日は月曜日ですが、営業いたします。
1月9日(火)、1月10日(水)はお休みとなります。
何卒よろしくお願い申し上げます。
2023/12/27
【年末年始の営業】
12月30日(土)~1月3日(水) 休業

年末は12月29日(金)まで、年始は1月4日(木)からとなります。
2023/12/22
「営業再開のお知らせ」

いつもご愛顧いただきありがとうございます。

当店商品『ピスタチオミルクと柿の二層ジャム』(2024年2月9日賞味期限)にカビのようなものが発生した件につきましてご報告致します。

検査機関に提出し調べた結果、全て基準値内であり、問題ないとの結果となりました。
検査の結果は問題なかったとしても、同製造日に一つでもカビと目視出来るようなものが見つかった事実は変わりませんので、お買い求めいただいたお客様がいつ召し上がるかの不安もあるため変わらず回収のお声がけをさせていただきます。

皆様には、大変ご心配ご不安をおかけして、不誠実な仕事をしてしまったこと深くお詫び申し上げます。

また、お取引のある店舗様にも商品の回収や返品作業と、暮れのお忙しい中お手を煩わせてしまい大変申し訳ございません。

今後のクラルテですが、保健所の職員の方よりアドバイスをいただき、問題なく営業をしてよいとのことでしたので、22日金曜日から営業を再開することに致しました。

今まで店舗で販売していたジャムは全て廃棄し、作業工程と衛生管理を見直したうえで新たに作り直した商品を並べます。
まだアイテム数が充分ではありませんが、応援してくださる皆様のお声にお応えすることが一番のお詫びと思い、開店することにしました。

商品のお取り扱いですが、無添加、無着色、低糖度商品は変わらず製造致します。ご購入されたジャムは賞味期限に関らず未開封であっても10度以下で保存し、開封後は2週間以内にお召し上がりください。
また、ミルクを使用したジャムは冷蔵販売とさせていただきますので、ネットでのご購入のお客様はクール便での発送とさせていただきます。ご了承くださいませ。

カビの疑いが確認された「ピスタチオミルクと柿の2層ジャム」の回収は賞味期限の2月9日まで継続しております。
お持ちのお客様はお手数ではありますが消費者庁の指導により回収することとなっておりますのでクラルテにへ着払いで郵送願います。返金または交換の手続きをいたしますのでご連絡くださいませ。

今後の営業方針をスタッフと話し合い、衛生、商品管理は絶対のうえ、パンや焼き菓子の充実、イベント企画等いかにしてお客様へのお詫びと温かいお礼のお言葉を返していけるかを考えています。

安心安全で、皆様に愛される商品を誠心誠意作ってまいりますので、これからもクラルテをご愛顧いただきますようお願い申し上げます。
2023/12/15
「お詫びのお知らせ」

いつもクラルテをご愛顧いただき誠にありがとうございます。

2024年2月9日賞味期限
ピスタチオミルクと柿の二層ジャム Mサイズ

このたび、こちらのジャムを当店から購入したお客様よりご連絡をいただき、上記の商品においてカビのようなものが表面に浮きでているとのご連絡をいただきました。
写真での判断でしたので、お取り扱い頂いている小売店様にお声がけをし、回収可能な商品をすべて回収し、全ての商品を開封致しました。
製造数は66個でした。
商品を回収し確認ができたものが現状24個あります。
その中で1個同じような状態のものを確認致しました。

原因としては、作業工程中、最後の蓋を占める作業が甘く、瓶内の空気が温まったことにより蓋の内側についた蒸気が冷えて水滴となり、ジャムへ落下して付着し、ジャム表面に発生したと考えております。
商品は検査機関へ提出し、更なる明確な原因究明を行う所存です。

お買い求めいただいたお客様にはご心配とご迷惑をおかけし、大変申し訳ございません。
この場をお借りし、深くお詫び申し上げます。

つきましては、
該当商品をご購入したお客様には
お召し上がり後の場合であっても返金または同等の商品の交換にて対応させていただきますので、
大変お手数ではありますが、ご購入の確認が取れるレシートや履歴等をご掲示の上
当店までご来店、
もしくは電話、メールにてご連絡くださいますようお願い申し上げます。
返金方法はご連絡時にお伝えいたします。

こちらの商品は、アデュートリステス様、コンジェペイエ様、ロワズィール様での販売も行っております。
各店頭でお買い求めいただきましたお客様も、製造は全てクラルテで行っている商品となりますので、ご連絡、お問い合わせは直接クラルテへいただけますよう、お願い申し上げます。

※商品は消費者庁からの指導により全品回収となっておりますので、誠にお手数をお掛け致しますが開封後のものであってもお手元にあるようでしたらクラルテ着払いにてご返送をお願い致します。

今後は脱気の作業を含め製造工程を見直し、
このような事態が再び発生することのないよう、より一層の衛生管理、商品管理の徹底に努めてまいります。
何卒ご理解賜りますようお願い申し上げます。

2023年12月13日 クラルテ
0480-53-7688
2023/12/13
『ノエルジャム』販売はじめました。
※Mサイズのみ
ノエルジャム
2023/12/09
『久喜産いちごジャム』販売はじめました。
※Mサイズもあります久喜産いちごジャム
2023/12/08
『菖蒲産花梨と角切りラ・フランスのジャム』販売はじめました。
※Mサイズもあります菖蒲産花梨と角切りラ・フランスのジャム

埼玉県内でもトップレベルの果物の出荷量を誇る久喜市菖蒲町。
クラルテのジャムは、地元農家で大切に育てられた果物や農作物を、採りたてで新鮮なまま使用しています。
お砂糖はオリゴ糖を含みお腹を整えてくれるてんさい糖を使用。
素材のもつ自然な甘みを大切にし、無添加のため、賞味期限は短めです。
クラルテから、旬をおすそわけ。